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12R 

(嘿嘿, 一種餅乾兩種吃法: 蘭姆葡萄夾心餅乾大人自己吃, 小孩就吃不夾餡的杏仁餅就好囉!)

 

不能食言而肥, 說好要分享蘭姆葡萄夾心餅乾食譜的, 立刻整理好圖文照片奉上

自己動手做雖然風險有點大, 因為不知道到底會不會成功, 不過好處是成分比例可以依照個人口味做調整

其實這款是辛西亞自己心血來潮突然想吃, 等不及出去買, 自己做比較快

參考了網路上的餅乾食譜, 一個晚上就搞定了這個看起來很難其實不難的夾心餅乾

蘭姆葡萄我只泡了半天就覺得很入味了, 成品也太好吃, 自己做真的不會輸外面賣的

辛西亞忍不住一個晚上就自己嗑了五片, 湯哥也吃了好幾片不夾餡的杏仁餅乾 

PS. 以下食譜僅供參考, 我覺得奶油內餡有點偏甜, 下回可以再減量一點應該會更棒

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9 

 

小時候麵包店常看到的小西點, 以前很愛吃, 沒想到過了30年, 兒子也超愛吃

隨著物價飆漲, 這樣袋裝的一包小牛粒, 已不是當年的銅板美食了

現在連鎖麵包店在賣, 都是秤重計價, 小小一包不超過20顆都要破百, 嘖嘖

之前不小心被湯哥吃過一次, 他就愛上, 偶爾路過麵包店被他看到, 就會手指點菜

好吧, 既然愛吃, 媽媽就來想辦法自己做做看, 原本以為烘焙西點費時耗力

出乎所料, 備料超級簡單, 只需三樣材料, 前置作業加上烘焙時間全程不超過30分鐘

我第一次做, 就做出首圖成品, 朋友看到都說美呆了, 賣相超棒

湯哥吃完一個接一個, 連吃了五個被我制止還給我大哭, 弄得媽咪很兩難耶

一方面覺得非常有成就感, 另一方面又擔心甜點吃太多不吃正餐, 讓人傷透腦筋

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TIRAMISU   

(凡事都有第一次, 想吃提拉米蘇自己做, 材料通通準備齊全, 開始動手囉!!)   

 

不要問我帶小孩都沒時間了, 怎麼還有空做甜點???!!!

我說我現在的生活已經被小小孩填到快要滿出來, 每天24小時相處下來, 越到夜晚精神上的疲倦感越重

更需要找個出口解放心情一下, 加上自己愛吃, 在家做甜點然後把它吃掉, 聽起來就是一個很棒的抒壓方式

於是, 媽咪的深夜甜點時間就這麼擠出來了, 第一篇就來一個不用烤箱也可以完成的好好吃提拉米蘇吧!!

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