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目前分類:副食品。媽咪的愛心寶寶健康吃 (5)

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R9R  

 

如果說前一篇的蛤蠣絲瓜粥是湯哥菜單上上菜率第一名的話, 那番茄紅醬肯定坐穩第二名的寶座

媽咪我變來變去就是那幾道, 看看我的寶寶版紅醬製作一點也不難阿

基本備料"番茄"+"洋蔥"有了, 其他真的就有什麼丟什麼, 完全就是以清冰箱的概念在下廚阿

加了絞肉就變番茄肉醬, 澎湃一點就再放點紅蘿蔔或是馬鈴薯變燉菜

或是牛肉/高麗菜放下去變羅宋湯也可以, 想怎麼變怎麼變, 媽媽也是看心情在煮菜的阿

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7R  

 

外面太陽好大好大, 帶湯哥出門逛一圈回家都爆汗了, 再快速幫湯哥洗個澡後, 繼續趕著做飯給少爺吃

媽咪我簡直汗如雨下, 我說這大熱天進廚房真的可以名列媽咪最痛苦的事之一了

自從湯哥1Y+後, 已經不再仰賴食物泥, 少爺每天的午餐和晚餐我都盡量現煮現吃

幾乎都跟著大人一起吃, 只不過食物會幫他稍微剪碎而已

最近想不到要煮什麼的時候, 就常常端出這道"蛤蠣絲瓜吻仔魚粥"給湯哥吃

一來正是絲瓜大出的季節, 二來備料超簡單, 從洗菜切菜到煮好只要15分鐘就可以快速搞定唷

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BC 16R  

 

湯哥今天一歲囉!! 原本想要辦趴慶祝的, 但若比照媽咪的職業病等級辦理, 那可能要提前三個月開始籌劃

想歸想, 眼看時間緊迫, 到頭來還是決定簡單家宴慶生順便辦個抓周儀式就好

趴替等兩歲生日再隆重舉辦好了(咦~ 這位太太又再亂放話了嗎??!!)

雖然說簡化慶祝, 但是該有的還是不能少, 生日蛋糕這麼重要的東西, 就一定要認真準備阿

我們本來想說去西華飯店後面買現成的原味戚風蛋糕就好, 壽星湯哥可以加減吃一小小口意思意思

可是對外面的蛋糕成份又不放心, 大人吃就算了, 兒子要吃的還是自己做比較安心

剛好媽媽社團裡有手藝超好的媽咪朋友跟我分享了這個寶寶版的海綿蛋糕

上周末立刻先試做一份, 備料超簡單, 第一次做就成功, 真的一點也不難

昨天晚上趁湯哥睡著, 媽咪我又成功做了一份寶寶版無糖香蕉海綿蛋糕

這次有記得邊做邊拍照, 我知道很多人敲碗這篇, 以下快速圖文分享囉

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mix aR  

 

因為上一篇副食品文獲得好多媽咪們的關注, 真的讓我嚇了一跳

其實只是想簡單紀錄湯哥的飲食跟新手媽咪第一次下廚備菜的過程, 順便分享寶寶吃副食品不順利的前因後果

沒想到...... 私底下收到好多媽咪網友的來信詢問, 請教我怎麼準備食材? 用什麼機器? 看什麼書? 

甚至有的打完食物泥還會傳照片給我, 問我這樣可不可以?

Ooooooops, 我真的不是專家啦, 我跟妳們一樣只是一個新手媽咪, 我也還是個副食品嫩咖

相關書籍我倒是看不少, 副食品派別很多, 我沒有盲目跟從某派 (講的好像信教一樣.... 怪怪的)

看一輪下來, 我自己是覺得, 每個派別都有我覺得好的副食品觀念, 但偶爾也會出現讓我疑惑的點

我就揀我認同的部分, 這本參考一點那本參考一點, 再參考身邊媽咪朋友們的作法

自己誤打誤撞融會貫通成自己的一套, 我最近常跟私訊給我詢問的媽咪們說

準備寶寶的副食品, 沒有什麼是最標準的作法, 只要寶寶可以吃的健康睡的安穩

媽咪藉由好用的工具, 可以輕鬆下廚的方法, 就是最對的副食品作法 

當然, 我還是很嫩, 很多時候跟妳們一樣, 都是從錯誤中學習

這篇我還是會講一些我自己遇到的窘境給你們參考避開, 哈哈

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MIXR  

(明明湯哥第一個月的副食品就吃了六樣如標題, 但為什麼我只放後面四張食物泥照片? 看下去就知道....)

 

湯哥的副食品從5M+3D開始, 其實媽咪我很緊張, 早在湯哥三個多月大的時候就開始準備

買書看阿, 上網找資料阿, 採買有的沒有的副食品"傢私", 請益前輩媽咪們的經驗......等等

等到滿四個多月去打預防針的時候, 經過醫生評估建議, 湯哥可以開始吃副食品了

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