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自從懷孕開始, 辛西亞就很注意吃進嘴裡的食物

"孕婦飲食禁忌"搜尋引擎一打開, 隨便都有十五萬條以上訊息結果

資訊爆炸的結果導致孕婦本人也很頭大, 因為說法眾說紛紜, 到底要怎麼吃比較妥當?!

在諮詢過產檢醫生後, 食物類除了帶殼類海鮮不碰, 飲料類不喝咖啡之外, 其餘辛西亞沒有太多禁忌

對於補品, 只有回娘家婆家的時候, 吃到媽媽們的愛心雞湯/魚湯/排骨湯那些

每每回家都有滿桌豐盛餐點, 懷孕後餐點似乎更加升級, 真的感受到, 世上只有媽媽好~~~ 

但是如果只有煮婦一個人自己在家的時後, 連下廚都懶惰, 更別說什麼補湯了

想到要自己處理食材就累了, 湯湯油油水水真的是另一個挑戰

不過, 很慶幸現代人可以有很多選擇, 現在網購就可以入手很多孕期補品

這次很開心有機會接受廠商邀約 

因為知道珍苑是迪化街老品牌, 很期待來體驗看看"珍苑蒸雞精(滴雞精)"

 

 

品牌故事

 

還記得兒時捏著鼻子, 伴著媽媽的催促與關心, 一口喝掉的雞精嗎?

總是苦惱著雞精的腥味記憶, 今天被珍苑改變了!

雞湯的香器取代了腥味的刻板印象, 不同於一般雞精的鮮甜口感,

濃醇的風味, 讓滋補聖品變的好關懷好溫暖

 

珍苑家中的女兒從小學習舞蹈, 每天都要花上很多時間練習

對成長中的孩子來說, 補充蛋白質更是特別重要, 如同一般小孩一樣, 害怕傳統雞精的味道

ˊ愛女心切的媽媽總是會在比賽前, 親手替女兒準被蒸雞精, 期待能有最好的表現

數年前, 在一次至外地比賽一連數天的比賽, 身心俱疲時想起媽媽小時後做的蒸雞精

因此, 珍苑的老闆引進日本工藝讓雞精以常溫的方式保存

好讓出門在外打拼的家人, 也能即時補充所需的養分, 回味家的溫暖

 

近年雞精開始盛行, 對蒸雞經有著特別情感的女兒, 希望能把這份來自爸媽的愛與期待傳遞下去

斥資至日本學習技術, 希望能透過製藥的原理, 提煉出雞隻完整的精華

並且在不破壞營養成分的前提下, 將營養充分保存

親自選取最好的材料, 並監督參與每一個環節

只希望將這份來自媽媽的愛, 結合珍苑的價值, 傳遞出去

 

 

關於珍苑, 起源創立於1928年的迪化街乾貨店

從早年的南北貨生意買賣到近年來的珍品食材研究開發

並於1996年自設食品工廠, 現代化管理加上自動化生產, 通過ISO22000與HACCP等國際食品認證

像這樣80年老店的"養生食補"經營理念跟"現代化"管理方式, 都讓人感到很放心

像是珍苑的"燕窩"頗富盛名, "蒸雞精"則是近年新開發的人氣商品

 

珍苑淬煉蒸雞精(滴雞精)可是用CAS認證黑羽雞調製

過程中無添加任何物(不加水, 不加味精, 不加豬肉)

經循環氣密高壓精鍊4小時, 在高溫高壓殺菌下嚴密製作, 保留雞精的營養口感

包裝採用日本頂級四層不透光包材, 可常溫保存並安心加熱

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對於這次體驗的珍苑蒸雞精(滴雞精)飲品

經辛西亞要求, 廠商也很配合主動提供相關檢驗報告

這讓辛西亞對蒸雞精(滴雞精)飲品更加放心

對於要公開分享的東西, 人家一定要自己親自體驗過

並且盡可能做好嚴格把關  

"珍苑蒸雞精(滴雞精)"經SGS檢驗合格

無塑化劑添加, 零防腐劑, 零大腸桿菌/生菌素, 零抗生素, 零膽固醇

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在此之前, 辛西亞沒有飲用過任何滴雞精產品

懷孕後, 聽朋友說可以試試看, 有人說滴雞精的雞湯精華

不僅可以提供媽媽寶寶營養, 還可以只胖寶寶不胖媽媽 (真的嗎??!! 這聽起來好吸引人唷!!)

所以對於類似產品, 抱持著懷疑但是躍躍欲試的心態

講到這, 我想大家跟我一樣有以下的疑惑

 "蒸雞精"跟"滴雞精"有什麼不一樣?

其實都是一樣的, 只是說法不同, 都是透過高溫悶蒸的方式, 淬煉出整隻雞的營養的精華

 

 蒸(滴)雞精跟一般常見的"雞精"和"雞湯"有什麼不同?

蒸(滴)雞精就是"雞露", 不加一滴水, 透過高溫悶蒸的方式取得整隻雞的營養精華

而雞精則是把雞加水不斷地熬煮而成, 不管是喝蒸雞精/雞精/雞湯, 最主要就是從中攝取大量的蛋白質

若要硬比的話, 雞精是加水熬煮, 屬於分子比較大的蛋白質

蒸(滴)雞精經由無水高溫悶煮, 是分子比較小的胺基酸, 就人體吸收而言, 效果比較好

雞湯的話, 則是因為連同雞肉都一起吃下肚了, 獲得的營養也很豐富

 

 蒸(滴)雞精是不是只適合懷孕的女生??

NO NO, 蒸雞精營養多元, 不論是孕婦媽咪/成長孩童/銀髮長輩都適合飲用

對女性養顏美容有益, 上班族解除疲勞, 可說是男女老少皆宜

不過, 若有痛風/高血壓/腎臟病患/感冒期間的人須經醫生評估體質後再飲用 

兩歲以下幼兒因腎臟發育未完全, 也不建議食用

 

 

馬上來開箱試飲囉!!

這次收到的是15入的蒸雞精(滴雞精)禮盒包裝

亮橙色提袋跟禮盒包裝外觀, 給人充滿活力親切又健康的感覺

禮盒都有PVC密封包裝, 外盒尺寸約26x18x10 CM

沒想到看起來體積不太大的禮盒提起來還頗有份量的耶

個人覺得這樣的禮盒包裝, 送禮很大方

自用的話, 蒸雞精(滴雞精)吃完, 還可以把盒子當作收納盒使用

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禮盒質感很硬挺, 每盒15入包裝, 每包容量70g

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每個獨立內包裝都是採用"四層不透光"便利軟袋包

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每個獨立內包裝都清楚打印標示保存期限, 可"常溫"保存

不會因為丟掉外盒就不知道保存期限, 這點對於懷孕易健忘的孕婦有加分

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參考珍苑官方網站的蒸雞精食用方法有兩種: 電鍋加熱法/隔水加熱法

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對於懶人煮婦來說, 這兩種都很方便耶

不過辛西亞習慣早上起床用電鍋加熱, 只要五分鐘, 非常快速方便呢!!

若用熱水器煮水可能還要多花10分鐘等熱水燒開 (哈哈, 對啦, 人家連那區區10分鐘都要計較一下>.<)

珍苑的蒸雞精(滴雞精)便利袋"不用剪刀"開口, 只要沿著邊緣切口輕輕撕開就打開了

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常溫保存的蒸雞精像是果凍一樣ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的 , 看起來晶瑩剔透

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每份容量70g, 看似份量少少的, 但是精華全都在這了!!

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蒸雞精(滴雞精)同樣富含很多膠質, 準媽咪們也需要養顏美容一下

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接著將整碗精華放入電鍋, 記得加蓋

然後外鍋加水150g (這邊辛西亞加的水量約是量米杯半杯左右而已) 

稍待5~10分鐘即可開鍋飲用囉!!

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起鍋後趁熱先拍了幾張照片

珍苑 16.jpg 珍苑 17.jpg  

 

 

--------- 個人喜好口味不同, 以下飲用心得為個人主觀分享--------------- 

 

辛西亞本身就很喜歡喝湯湯水水, 

但個人口味比較刁鑽, 因為從小就不喜歡有中藥味的湯水

一般中藥材聞到都會讓我退避三舍, 連枸杞都不能接受, 偏偏很多褒湯都一定會有枸杞提味

(沒辦法, 天生不愛中藥味, 我想辛媽比較頭痛這樣月子是要怎麼吃補!! 哈哈)

所以人家對於"好喝"的湯湯水水的要求, 就是要"純" (意思是有中藥味的我不要!!)

而且女生怕胖, 吃下肚的湯湯水水最好"不油膩" (換句話說, 會膩的我也不要!!)

珍苑的蒸雞精(滴雞精)喝起來真的很"純", 雞味濃郁卻不會有腥肉味

入口後還有一點點回甘的滋味, 一點也不膩口唷, 兩三口就喝完了!!

雞湯的重點, 在精華的濃度

早上空腹來一碗蒸雞精(滴雞精), 身子都暖起來了

感覺媽咪跟北鼻也活力了起來!!

 

根據康健雜誌網站資訊

飲用滴雞精雖沒有硬性規定時間, 不過營養師會建議早晨空腹時飲用較佳

因為單純喝滴雞精才不會跟其他食物混和在一起, 讓營養被稀釋

(資訊來源: http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=68396&page=2 )

 

最近手機拍照軟體B612很夯, 這樣自拍真的超級方便, 嘿嘿~~

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喝完後才想起來要來"關心"一下熱量有多少

進入孕期後段, 醫生有交代不要胖太快, 所以最近正在嚴格控制體重

看了一下袋外標示每份100毫升, 熱量23大卡

(但每包裝只有70g, 這樣換算起來, 每包熱量應該只有16.1大卡)

我想就算每天分配一點卡路里在滴雞精上面也很划算

蛋白質攝取得到又營養滿滿這樣

 

See~~ 清楚的營養標示 

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今年冬天天氣忽冷忽熱, 孕媽咪真的要好好照顧自己身體

早上起床來一碗熱騰騰的蒸雞精(滴雞精), 暖身暖手腳, 還可以增加抵抗力

口味這件事就因人喜好, 至少這次體驗辛西亞個人是給予正面評價的

 無添加中藥, 保留雞湯原味

 可常溫保存便利包, 快速開封不用剪刀

 懶煮婦也上手, 五分鐘加熱上桌

 

最後, 我想大家最好奇的是這樣價格多少錢??

官網優惠價NT$2,699/15入 (原價NT$2,980/15入)

現有活動滿2000送200

詳情可自行上官網了解 

珍苑食品官網  http://www.jnyfood.com.tw/

珍苑食品臉書粉絲頁 https://www.facebook.com/jnyfood

購買連結 http://www.jnyfood.com.tw/index.php?type=top&arem=107

 

珍苑門市

民生店 台北市大同區民生西路371號

延平店 台北市大同區延平北路二段132號

新光三越(台北信義新天地A11) 台北市信義區松壽路11號B2

新光三越(台中中港店) 台中市西屯區台灣大道三段301號B2

新光三越(台南西門店) 台南市中西區西門路一段658號B2 

 

 

 

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